Kategori Aperitif och tapas

Tomatgazpacho och färsk koriander
Aperitif och tapas

Tomatgazpacho och färsk koriander

Du vill göra en fräsch och doftande förrätt eller små aperitifglas till en cocktail, här är receptet på tomat och färsk koriandergazpacho. Båda enkla att göra och läckra att smaka, det här receptet borde wow dina gäster! Tomatgazpacho för 4 personer: Tomat är en grönsak som kan hittas från maj till september vilket gör den till ett mer sommarrecept.

Läs Mer

Aperitif och tapas

Sydlig smakmuffin

Här är receptet på muffins med sydliga smaker, en kombination av smaker och dofter, som kommer att glädja alla som aperitif. Beredning: 10 min Matlagning: 20 min Vila: 30 min Ingredienser för 4 personer 140 g halvsaltat smör 100 g helrismjöl 40 g delat ärmjöl 1⁄2 tsk. tesked ekologisk jäst 4 nypa bakpulver 6 kronblad med kanderade tomater 100 g färsk koost 1 gren färsk timjan 2 ägg vid rumstemperatur 10 cl ribotmjölk Salt, nymalt peppar
Läs Mer
Aperitif och tapas

Grillad sardintoast

Om du gillar tapas och rejäla aperitiffer kan du njuta av detta recept på grillad sardintoast. Ingredienser för 4 personer: 1 lök 1⁄2 gul paprika 2 vitlöksklyftor 2 tomater 40 g saltat smör 1 tsk. matsked socker1 citronsaft4 sardinfiléer4 till 6 skivor landsbröd8 kapris40 g komjölk2 nypa Espelettepeppar1 drizzle av flytande honung Grillad peppar Rostad sardintoast Skal och finhackad löken
Läs Mer
Aperitif och tapas

Faisselle friskhet verrines

Perfekt som aperitif, dessa verriner med gurka, körsbärstomater och faisselle är lätta, doftande och fulla av friskhet. Beredning: 20 min Vila: 1 h Svårighetsnivå: Easy Budget: Billigt Ingredienser för 4 personer: ½ gurka 12 körsbärstomater 1 vitlök 6 msk. matsked faisselle3 tsk.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Radish verrine: enkelt och gott

Våren erbjuder läckra rädisor som vi älskar att äta råa. Här är ett bra sätt att laga den med denna rädisa. Tillagningstid: 15 min Ingen matlagning Ingredienser för 4 personer 1/2 gäng rädisor 150 g ricotta 1 tsk wasabi 1 ny lök 2 msk olivolja 1 msk risvinäger 2 nypa salt Recept för rädisor rädisor toppar spola med slips som håller gänget rädisor.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Äpple nektarin klubbor

Som aperitif och till efterrätt bör äpple-nektarin-klubborna överraska lika mycket som de kommer att glädja dina vänner. Här är det snabba och enkla receptet på läckra äpple- och nektarin-klubbor. Ingredienser för 4 personer: 1 äpple2 nektariner4 msk. ½ citron agavesirap Garnering (sockerpärlor, riven kokosnöt, gyllene sesamfrön, vallmofrön, etc.) Träplockar.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Rostat bröd med kycklinglever

Lätt att göra, dessa rostat bröd av kycklinglever är både läckra och doftande. Ingredienser för 4 personer: 450 g kycklinglever 2 grenar timjan 1 lagerblad 7 cl port 120 g halvsaltat smör 20 g tung grädde 4 skivor Brödrostsalt Salt, nymalt peppar Toast med fjäderfälever Dagen innan: - Ta bort leveren vid behov.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Gurkaverrine med yoghurt

Här är en aperitif eller en aptitretande bantning och full av friskhet med dessa verriner av sauterad gurka, yoghurtsås. Ingredienser för 4 personer: 1 stor gurka2 tsk. 1 msk solrosolja nivå tesked gurkmeja 1 tsk. jämnt kaffe av currypulver 4 kvistar kvist 4 tsk. tesked blond sesam Blomma av salt, nymalt peppar För såsen: 2 krukor yoghurt vid 0% M.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Puffade quinoa chips med bretonska tång

Letar du efter en original quinoa-baserad förrätt eller aperitif, här är en med puffade quinoa chips med bretonska tång Ingredienser för 4 personer: Kesosås: 1 vitlöksklyfta 200 g keso 2 tsk. risvinäger Salt, nymalt peppar För chips: 2 äggvita 2 tsk.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Zucchini och ostbett

Läckra recept för aptitretare, dessa zucchini och ostbett är enkla och läckra Ingredienser för 4 personer: 50 g mjöl 1 msk majsmjöl 200 g zucchini 1 rödlök 4 ägg 20 g smör 1/2 salt 5 cl mjölk 15 cl flytande grädde 100 g riven ost emmental typ 1 tsk. nivå kaffe av gurkmeja Salt, nymalt peppar Läs också: hälsofördelar och fördelar med zucchini Zucchini och ostbett - Förvärm ugnen till 180 ° C (th.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Sommar grönsak gazpacho

Letar du efter en fräsch och doftande förrätt eller små aperitifglas, här är receptet för grönsaksgazpacho.Ingredienser för 4-6 personer: 5 tomater 1 gurka 1 rödpeppar 1 massa basilika Limejuice (1/2 citron) 1 liten kryddnejlika vitlök1 lök3 matsked olivolja1 dryck sherryvinäger Salt, peppar Grönsaker gazpacho recept Grönsaker gazpacho är en blandning av smak och friskhet.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Guacamole: det verkliga receptet

Guacamole är ett läckert avokadobaserat recept, typiskt för Mexiko. Perfekt som en aperitif men som också kan användas som en tapas-förrätt, här är nycklarna för att göra din guacamole till en framgång. Ingredienser för 4 till 6 personer: 2 mogna avokado 1 vacker tomat 1 lök 3-4 kvistar färsk koriander 1 chilipeppar (kan ersättas med paprika och en touch av tabasco) Juice med 2 limefrukter Salt, peppar Original guacamole-recept: Framgången med det ursprungliga guacamole-receptet som det äts i Mexiko ligger främst avokadokvaliteten måste de vara mycket mogna men inte heller svarta.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Apero: vegetabiliska pinnar, lätt sås

Bli väsentlig eftersom aperitif, morot, rädisa och andra vegetabiliska pinnar är lätta och bra för din hälsa Ingredienser för 4 personer 1 schalottenlök 1 tsk. matsked senap2 tsk. cider vinäger 500 g keso 0 M.G. 1 lila morot 1 apelsin morot 1 svart rädisa Saltmalt peppar Grönsaksdoppar, lätt senapssås Skala och finhacka schalottenlök.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Aubergine kaviar: färsk och välsmakande

Aubergine kaviar är ett utsökt recept och ett originellt sätt att laga äggplantor, både fina och välsmakande. Som förrätt eller som aperitif är det en sommarrätt lika färsk som den är lätt att göra. Ingredienser för 6 människor: 2 stora auberginer Olivolja 2 vitlöksklyftor Rosa bär Koriander Läs också: hälsofördelar och fördelar med aubergine Aubergine kaviarrecept: Aubergine kaviarreceptet blir bättre om det tillagas dagen innan eftersom äggplantorna kommer att ha tid att suga upp smakerna och begränsa lite längre.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Confit Cherry Tomatoes

De kanderade körsbärstomaterna passar perfekt med lite getost på sommaren, en sallad full av färskhet, ett grillat fjäderfä eller en rostat bröd med färsk ost. Lätt att förbereda, du behåller dem länge i en burk, i det svala och väl lufttäta. KörsbärSockerSalt och nymalt pepparOlivoljaRecept för kanderade körsbärstomaterDetta recept för kanderad körsbärstomat är enkelt och snabbt att förbereda, bara matlagning tar längre tidFörvärm ugnen till 150 ° C, tvätta och torka tomaternaLägg körsbärstomaterna på bakpapper för att förhindra att de klibbar vid matlagning eller svärta Häll lite olivolja på toppen Strö lätt med socker Salt och peppar Baka i 1 timme Efter 1 timme stänger du av ugnen och lämnar körsbärstomaterna i ytterligare 30 minuter Du Förvara sedan de kanderade körsbärstomaterna i burkar fyllda med olivolja och servera dem efter behov.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Krabba och tomat tartar verrines

Lätt och snabb att förbereda, dessa krabba- och tomatstenar verrines är en skål med friskhet och smak. Ingredienser för 4 personer: För krabba verrines: ½ lime1 avokado100 g krabbkött1 nypa paprika1 tsk. matskedar Worcestershire sås några droppar Tabasco® För tomattartaren: 2 tomater 1 schalottenlök 4 msk.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Tomat med gazpacho och hallon

Dra nytta av sommarvärmen för att unna dig en skål med friskhet med dessa gazpacho- och hallon-tomater, som förrätt, aptitretare och aperitif.Ingredienser för 10 personer: 20 runda tomater 30 hallon Olivolja Fleur de sel , senapsblommor För gazpacho: 40 g röd paprika 150 g söta lök 100 g fänkål 60 g gurka 10 g Xeres vinäger 10 g salt.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Beskära-lökkompott, baconinfunderad grädde

Skäm bort dig själv med denna beskära-lökkompott, grädde infunderad med bacon, en lätt att förbereda och särskilt välsmakande aptitretare innan du startar måltiden. Ingredienser för 4 personer: 2 tjocka skivor rökt bröst 15 cl flytande grädde 1 lök 150 g katrinplommon pitted 30 g smör 2 tunna skivor rökt bacon Nymalt peppar Beskära-lökkompott, baconinfunderad grädde En mycket modern aptitretare lätt att tillaga och särskilt välsmakande innan du startar måltiden!
Läs Mer
Aperitif och tapas

Kronärtskockan, Catherine de Medicis söta synd

Vitt i Bretagne eller lila i Provence har kronärtskockan dykt upp på raffinerade bord sedan 1500-talet. Du skulle inte säga att titta på den, men denna bisarra grönsak var Catherine de Medicis favoriträtt. Så mycket att hon trodde att hon dör av att ha ätit för mycket. konserverade vita 2 msk.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Små färska kål

Upptäck receptet på gräddpuffar med lax för en aperitif eller en gourmet-aptitretare. Ingredienser för 4 personer: 2 skivor rökt lax 25 cl hel flytande grädde (30 fett) 4 kvistar dill Salt, peppar Choux bakverk : 100 g mjöl 50 g halvsaltat smör 6 cl vatten 6 cl mjölk 2 ägg 1 nypa salt Litet chouxdeg med laxkräm Recept för färska chouxpuffar ... För chouxdejen: - Lägg vattnet, mjölken, smör och salt i en kastrull.
Läs Mer
Aperitif och tapas

Tomatgazpacho och färsk koriander

Du vill göra en fräsch och doftande förrätt eller små aperitifglas till en cocktail, här är receptet på tomat och färsk koriandergazpacho. Båda enkla att göra och läckra att smaka, det här receptet borde wow dina gäster! Tomatgazpacho för 4 personer: Tomat är en grönsak som kan hittas från maj till september vilket gör den till ett mer sommarrecept.
Läs Mer