We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Här är ett läckert purjolökrecept med litet bacon, enkelt och snabbt att göra.
Ingredienser för 4 till 6 personer:
- 1 kakdeg
- 3 vackra purjolök
- 150 g liten bacon
- 25 cl flytande grädde (eller crème fraîche)
- 15 cl mjölk
- 125 g riven ost (Gruyère, Emmental)
- 3 ägg
- Salt peppar
Purjolök och bacon tårta recept
Purjolök- och bacon-tårta är lätt och snabb att göra, men receptets framgång och dess jämnhet ligger framför allt i matlagningen.
- Värm ugnen till 200 °
Beredning av fyllningen:
- Ta bort det gröna ur purjolöken
- Skär de vita purjolöken på längden och sedan i 2 cm sektioner
- Brun purjolöken i en stekpanna vid hög värme för att de ska brunas, de måste vara fasta.
- Koka bacon i en kastrull
Krämmaskinen, pajskalet:
I en salladsskål eller en skål,
- Häll grädden som du blandar med hela äggen på ett kraftfullt sätt
- Tillsätt sedan mjölken och blanda igen
- Tillsätt slutligen riven ost
- Salt peppar
Att göra purjolökan:
I en pajrätt
- Rulla ut kortsdeget,
- Placera purjolöken längst ner, sedan bacon (en variation är att ersätta bacon med rökt lax)
- Häll över pajskalet
Baka purjolökpaj
De tillagningstid av purjolökpajen varierar beroende på ugn och maträtt men bör kretsa kring 35 till 40 minuterpå 200°
Det är viktigt att bruna toppen, den smakar bättre och pajen ser bara bättre ut.
Servera purjolökpajen med en god sallad!
Smaklig måltid !
Läs också:
- Vårt råd till väx dina purjolökar bra
- Alla recept från purjolökpaj
© mpessaris
