Grönsaksträdgård

Tomatillo: en physalis som ser ut som tomater

Tomatillo: en physalis som ser ut som tomater



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tomatillo i sammanfattning :

Latinskt namn : Physalis ixocarpa, Physalis philadelphica
Vanligt namn : Tomatillo
Familj : Solanaceae
Typ : Årlig

Höjd : 1 m till 1,50 m
Planteringsavstånd : 80 cm till 1 m
Exponering : Soligt
Jord : Lätt, humusliknande och väldränerad

Plantering : Mars april -Skörda : Augusti till oktober

Tomatillo är en physalis mycket mindre känd än sin kusin physalis i Peru. Ursprungligen till Centralamerika framkallar dess frukter snabbt tomater, men deras färg när den är mogen är gul eller lila beroende på sort. Om du vill ta med liteoriginalitet i din grönsaks trädgård och på din tallrik, är denna årliga gjord för dig.

Planterar tomatillo

Markberedning:

Om ditt land är väldigt lerig (vi talar sedan om tung jord), den måste lättas och lossas innan man överväger att plantera tomatillo.
I höst, gör en ändring samtidigt föra sand och krukväxt till din jord. Vet att om du har en öppen spis kan du samla askan och sprida den i din grönsaks trädgård. Följande operation måste utföras oavsett markens natur: vänd och lossa jorden på djupet tack vare a gaffelspade. Det rekommenderas inte att använda spaden om du inte vill skada våra vänner daggmaskarna.

På våren, precis innan du planterar dina tomatillo-växter, vänd jorden igen, Men i området den här gången.

Plantering Tomatillo:

Som många växter i köksträdgården måste du först utföra en sådd. Det senare måste göras i mars april :

  • sugga fröna i en blandning av krukväxt och sand;
  • installera din kultur i solen och skyddad från kyla;
  • när plantorna har minst två blad, transplantera dem i hinkar och fortsätt att bevara dem från kylan;
  • runt mitten av maj, när det inte längre är rädsla för frost, transplantera växterna i marken och placera dem minst 80 cm från varandra.

Smart tips : som tomater, tänk på handledare dina tomatillo-växter för att förhindra att grenarna bryts under fruktens vikt.

Odling och underhåll

Det finns inget behov av att beskära tomatillo. Hans intervju är i slutändan begränsad till vatten fötter regelbundet utan att drunkna dem (speciellt om din jord tenderar att hålla kvar vatten).

Sjukdomar och skadedjur:

Med ökningen av ekologiskt jordbruk och begränsningen av bekämpningsmedel är en betydande fördel med tomatillo en mycket låg mottaglighet för sjukdomar och skadedjur.

Skörd och lagring av tomatillo

Beroende på tidpunkten för plantering kan de första frukterna visas i Juli och skörden fortsätter fram till månaden Oktober november när frost uppträder.

När plockat, frukterna ha kvar 1 till 2 veckor så länge de är förvaras under lock och torr.

Tomatillo i köket

Frukten av tomatillan äts kokta och de har lite rå smakvärde. De passar perfekt med mexikanska recept som salsa verde och in potatismos, de tillåter också för att minska alltför kryddiga rätter.


Video: What is a Tomatillo? (Augusti 2022).