Aromater

Koriander: en mycket aromatisk ört

Koriander: en mycket aromatisk ört


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koriander är en aromatisk växt vars odling är anpassad till vårt sommarklimat.

Sammanfattningsvis vad du behöver veta:

Efternamn : Coriandrum sativum
Familj : Apiaceae
Typ : Årlig

Höjd : 25 till 60 cm
Exponering : Soligt
Jord : Rik och lätt

Skörda : Maj till oktober

  • Hälsa: fördelar och fördelar med koriander

Att ta hand om koriander, från plantering eller sådd till skörd är enkelt och kompletterar de flesta av dina rätter, såser och sallader.

Såning och plantering av koriander

Generellt kan vi överväga att sådd koriander utomhus kan börja redan i månadenApril i södra halvan och Maj för den norra halvan.

Men det är fullt möjligt att börja så i ett växthus eller inomhus från februari / mars.

Plantering av koriander:

Om du köper din koriander i burkkommer det att bli nödvändigt att planera repotera ganska snabbt i en större kruka eller lägg den i marken efter köp.

Detta är försäkran om att växten trivs under de bästa förhållandena.

Men se upp, koriander gillar inte att flyttas och kommer alltid att ha bättre utveckling om de sås direkt på plats.

Korianderplantor:

Koriander kanske sådd på plats hela våren och sommaren. Så koriander rekommenderas snarare än att plantera inköpta plantor.

  • Begra frön i 1 till 2 cm krukväxt
  • Placera dina rader 20 cm
  • Vattna regelbundet i fint regn till framväxten som kan ta upp till 2 veckor.

Så snart växterna har bildat 4 eller 5 löv, tunn ut till ungefär åtta tum för att lämna utrymme för växten att utvecklas.

  • De mognar ungefär 2 månader efter sådd

Sköter koriander

Det återkommande problemet med koriander är stiga till frö.

  • Koriander bildar sedan långa stjälkar med få löv.
  • Blommor dyker upp snabbt och ger sedan plats för frön.
  • Koriander brukar vana sig och dör sedan.

Den bästa lösningen på problemet kvarstår så direkt på plats, snarare än att köpa korianderplantor.

Detta beror på att koriander hatar att flyttas och det är vanligtvis när det upplever stress som leder till snabb sådd.

Skörd koriander

Bladen kan skäras vid behov och det tills de första frosten.

Det är bättre att plocka bladen en i taget, snarare än att plocka en mängd stammar eller klippa flera stammar samtidigt med en sax.

Var noga med att äta helst äldsta blad.

På hösten, för att hålla din koriander så länge som möjligt, skär den spola och förvara den frysta i en burk efter att ha hackat den.

Det är också möjligt att behåll kornen efter att ha gjort dem torra eftersom de kommer att smaka på disken, i korn eller krossas i pepparplantan.

Allt du behöver veta om koriander

Ursprungligen till Asien är det en av de mest odlade i världen. Används ofta i Mexiko till exempel, det är väldigt aromatiskt och doftande.

Det kallas också "arabisk persilja" eller "kinesisk persilja".

Koriander används främst för smak sallader, omeletter och rätter i sås.
Det används också för att dekorera vissa skaldjur och grillar.

Hon är från lätt kultur och ganska resistent mot de flesta sjukdomar.

  • Slutligen har koriander hälsofördelar och dygder.

Smart tips

De korianderfrön skördas när färgen ändras från grön till ljusbrun.


Att läsa om aromatiska växter:

  • Allt du behöver veta om aromatiska växter


Video: Применение кориандра или кинзы в кулинарии (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Samman

    kan någon ha en länk till bra kvalitet?

  2. Jorian

    Jag tycker att ämnet är väldigt intressant. Låt oss chatta med dig i PM.

  3. Sandy

    Jag håller med, denna mycket goda tanke faller förresten

  4. Inocente

    Är det underhållande svaret

  5. Nikogar

    Tack för ett härligt samhälle.



Skriv ett meddelande