Aperitif och tapas

Zucchini och ostbett

Zucchini och ostbett


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ett utsökt aperitifrecept, dessa zucchini- och ostbett är enkla och läckra.

Ingredienser för 4 personer:

  • 50 g mjöl
  • 1 matsked majsstärkelse
  • 200 g courgetter
  • 1 lök röd
  • 4 ägg
  • 20 g smör 1/2 salt
  • 5 cl mjölk
  • 15 cl flytande grädde
  • 100 g riven Emmentalost
  • 1 tsk. nivå kaffe av gurkmeja
  • Salt, nymalt peppar

Läs också: hälsofördelar och dygder med zucchini

Zucchini och ostbett

- Värm ugnen till 180 ° C (th.6).

- Tvätta och riva courgetterna.

- Skala och finhacka rödlök.

- Smält 20 g salt - smör i en stekpanna och koka lök

malet och zucchini i 3 minuter. Avsett värme, lägg åt sidan.

- Lös upp majsstärkelsen i mjölken i en ramekin.

- I en salladsskål, slå äggen med en nypa salt, tillsätt grädde, gurkmeja, peppar, mjöl och Emmental.

- Tillsätt mjölk / majsstärkelse.

- Tillsätt sedan zucchini och lök. Kontrollera kryddan.

- Häll beredningen i en platta med muffins.

- Baka i 20 till 30 minuter (beroende på musslor).

- Ta dem ur ugnen och forma dem efter några minuter på ett rack.

Läs mer om gurkmeja

Gurkmeja, en växt som kommer från södra Asien, odlas främst i Indien. Den torkade, pulveriserade rhizomen används som krydda. Dess smak är peppar och mycket aromatisk. Dess aktiva ingrediens, curcumin, är föremål för aktiv hälsoforskning. Används för behandling av hudsjukdomar, det har använts under mycket lång tid som ett antiinflammatoriskt medel av indisk ayurvedisk medicin.

Att läsa också: fördelar och dygder med gurkmeja för hälsan

Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Video: Dintr-o singură legumă faceți o masă delicioasă. Incredibil de simplu și rapid. Olesea Slavinski (Maj 2022).