Soppor och krämer

Vattenkrasse soppa: läcker och lätt

Vattenkrasse soppa: läcker och lätt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ett utsökt säsongsrecept, vattenkrämssoppa är en riktig godbit!

Ingredienser för 4 personer:

  • 2 gäng krasse (ca 400 g)
  • 2 potatisar
  • 1 schalottenlök
  • 1 knopp smör
  • En liter vatten
  • 1 msk crème fraîche (valfritt)
  • Salt och peppar från kvarnen

Läs också: alla våra artiklar och recept tillägna vattenkrasse

Recept för vattenkrasse soppa

Börja med att skala potatisen och tvätta dem sedan under kallt vatten.

Skär potatisen i mycket små bitar.

Skär vattenkrasse stjälkar för att bara hålla bladen och tvätta sedan vattenkrasse löv.

Hacka schalottenlök.

I en kruka eller kastrull,

Smält knoppen med smör på låg värme och tillsätt sedan vattenkrassebladen för att mjuka upp dem.

  • Smält smöret i en stor kastrull och tillsätt vattenkrasse med hackad schalottenlök.
  • Tillsätt sedan de små potatisbitarna.
  • Slutligen tillsätt vattnet.
  • Koka i 15 minuter på låg värme.
  • Mixer.
  • Salt peppar

För extra krämighet kan du lägga till en matsked crème fraîche.

Vi kan också lägga till persilja mejslade, smakerna smälter perfekt.

Smaklig måltid !

Hälsoråd om vattenkrasse

Som spenat men med ett ännu högre innehåll, hälsosam vattenkrasse är rik på järn men också på vitaminer och låg på kalorier, det är allierad med alla dieter. (Foto © silencefoto)


Video: 8 VEGANSKA GÖDSEL FÖR DIN GRÖNSAKSODLING (Maj 2022).