Maträtter

Bacon tartiflette

Bacon tartiflette


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tartiflette är naturligtvis en karakteristisk maträtt i bergen i Savoy-regionen.

Ingredienser för 6 personer:

  • 1,5 kg potatis fast predikstol
  • 1 vacker reblochon
  • Lök
  • 250 g Rökt Lardons
  • 10 cl vitt vin
  • Salt peppar

Baserat på potatis, bacon och reblochon gillar vi det särskilt på vintern.

Bacon tartiflette recept

Detta recept räcker snabbt och enkelt att göra, dess framgång ligger främst i matlagning och kvaliteten på de produkter som används.

De tartiflette är en vänlig maträtt som enkelt lagar mat, både för en liten kommitté och för ett stort antal gäster.

  1. Börja med att koka en stor kruka med saltat vatten
  2. Sänk potatisen i kokande vatten, täck och låt koka tills köttet är kokt men fortfarande fast inuti
  3. Ta ut potatisen och kör dem under kallt vatten för att sluta laga mat och hålla köttet mycket fast inuti
  4. Skala och finhacka lökarna
  5. Koka lökarna i en mycket varm kastrull med baconet för att svettas och sedan bruna lätt
  6. Förvärm ugnen till 210 ° C
  7. Skär reblochonen i remsor (vissa tar bort skalet, vi rekommenderar att du behåller det)
  8. Skala sedan potatisarna i skivor som inte är för tunna
  9. Placera ett lager ringar längst ner på en gratängskål och alternera sedan med bacon och lök och Reblochon
  10. Avsluta med ett lager Reblochon (vissa föredrar att helt enkelt klippa reblochon i 2 och placera det ovanpå skålen) häll sedan vitt vin över det
  11. Baka i 20 minuter i ugnen och avsluta med 5 minuter under grillfunktionen för att brunna toppen av tartiflette.
  12. Servera varm och helst tillsammans med en god grön sallad

Smaklig måltid !


Video: How To Make A Tartiflette - Crystal Ski Holidays (Maj 2022).