We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tartiflette är naturligtvis en karakteristisk maträtt i bergen i Savoy-regionen.
Ingredienser för 6 personer:
- 1,5 kg potatis fast predikstol
- 1 vacker reblochon
- 3 Lök
- 250 g Rökt Lardons
- 10 cl vitt vin
- Salt peppar
Baserat på potatis, bacon och reblochon gillar vi det särskilt på vintern.
Bacon tartiflette recept
Detta recept räcker snabbt och enkelt att göra, dess framgång ligger främst i matlagning och kvaliteten på de produkter som används.
De tartiflette är en vänlig maträtt som enkelt lagar mat, både för en liten kommitté och för ett stort antal gäster.
- Börja med att koka en stor kruka med saltat vatten
- Sänk potatisen i kokande vatten, täck och låt koka tills köttet är kokt men fortfarande fast inuti
- Ta ut potatisen och kör dem under kallt vatten för att sluta laga mat och hålla köttet mycket fast inuti
- Skala och finhacka lökarna
- Koka lökarna i en mycket varm kastrull med baconet för att svettas och sedan bruna lätt
- Förvärm ugnen till 210 ° C
- Skär reblochonen i remsor (vissa tar bort skalet, vi rekommenderar att du behåller det)
- Skala sedan potatisarna i skivor som inte är för tunna
- Placera ett lager ringar längst ner på en gratängskål och alternera sedan med bacon och lök och Reblochon
- Avsluta med ett lager Reblochon (vissa föredrar att helt enkelt klippa reblochon i 2 och placera det ovanpå skålen) häll sedan vitt vin över det
- Baka i 20 minuter i ugnen och avsluta med 5 minuter under grillfunktionen för att brunna toppen av tartiflette.
- Servera varm och helst tillsammans med en god grön sallad
Smaklig måltid !
